“大伯，您看这个动物标本好奇怪啊！细长的鼻子像大象，条纹的背鞘像铠甲，还有几个像螃蟹一样的爪子……”近日，我们走进一个陈列有不少动物标本的林场，同事的小孩惊奇地问道。

循着同事小孩的声音，我侧身走过去，仔细打量他所说的奇怪动物。只见橱窗里陈列的动物，通身呈棱形状，棕褐色外壳似铠甲，长长的嘴似象鼻。标牌上的名称，显示为“大竹象”。“大竹象”！？这不是我们小时候经常捉来玩耍的“黄竹虫”吗？

打开手机查阅后发现，这个动物学名叫“大竹象”，平常生活于竹林中，以竹笋及竹肉为食，主要分布在我国南方地区。“大竹象”，又叫竹虫、竹笋虫。小时候，村里人通常叫它，“黄竹虫”。

看着这以“象”为名的黄竹虫标本，我的记忆之门也随之打开，心绪伴着小朋友的欢快声回到了童年的故乡。

“金古，快看四只黄竹虫趴在同一根竹子上，哇塞！”上小学时，每到夏天，我和阿宝、石发几个小伙伴，就会相约在清晨或中午到河边的竹林里捉黄竹虫。我们的村子建在河畔上，河边长满了各种各样的竹子，有毛竹、墨竹、阔叶箬竹、细叶箬竹、黄竹、筇竹、凤尾竹等等。其中，毛竹林是我们比赛挖冬笋的赛场；黄竹林是我们比赛捉黄竹虫的场地，有时候也会在黄竹丛里掏蜂蛹。与挖冬笋、掏蜂蛹相比，捉黄竹虫是最有趣、不费神、但考验眼力的活动。

黄竹虫偏爱新生的黄竹枝、嫩竹茎，喜欢在清晨或黄昏活动，凭借细长的喙部刺入竹皮，吸食竹液或啃食嫩茎。遇到惊扰时，会立即收缩足肢装死，从竹枝上坠落，待危险解除后再恢复活动。这种黄竹虫大的有大拇指粗，小的也有小指头大，身披华丽的“朱红战甲”，能飞善爬，颇有意思。

捉黄竹虫的办法比较多，以擒拿为主。捉黄竹虫，关键得看黄竹虫隐藏在黄竹的那个部位。停在较矮嫩竹上吃食的黄竹虫最好捉，触手可得。而在黄竹丛里飞来飞去的，是难以捕捉的。捉这种黄竹虫，要等到它飞停到嫩竹茎，吸食一段时间，放松警惕后，稍微摇一摇竹茎，它就会装死掉下来。我们再认真寻觅它摔到的地方，就可手到擒来了。运气好的时候，一根嫩竹茎上能捉到两三条。我们一般把捉到的黄竹虫放在裤兜里，它们则在裤兜里掐架，用尖尖的脚爪挠着我们的大腿，令人奇痒难耐，惹得我们哭笑不得。

有一次，我和阿宝在土坡高坎上，为了捉一只特别大的黄竹虫，两人脚顶土坡手拉手向前伸出去捉。谁知脚下一滑，我差点摔下来。阿宝一把拉住我，自己碰巧抓住了竹干，没摔下去，但也吓得不轻。好了伤疤忘了疼。某个清晨，我们伸手扒草丛找掉下来的黄竹虫，又差点被不远处的竹叶青来了个“恶魔之吻”。不过，这些惊险抵挡不住捉虫的劲头与趣味。

黄竹虫，不仅捉起来好玩，也特别解馋。捉来的黄竹虫一般是生吃的——拧头、去尾，撤去翅膀、硬壳和脚爪，扔进嘴里，咬上几口，嘎嘣脆，好美味。如果一次性捉的黄竹虫比较多，那又可以开发出新的吃法。比如，将黄竹虫拧头、去尾，塞入少许盐巴，用火去烤，香气逼人，令人垂涎。家庭条件好时，或者父母允许的话，我们则会把黄竹虫拿去油炸，再少许盐和辣椒粉，着实得劲。

其实，那时吃黄竹虫是孩子的乐趣，也是父母默许的无奈之举，是生存环境造成的境况。那时候家里穷，粮食不够吃，我们村里大人小孩都会想方设法找些野食充饥。我们炸过河鱼、捅过蜂蛹、挖过草根、采过野果，捉黄竹虫不过是其中一种。可奇怪的是，那时候我们从来没有觉得苦，反而觉得挺有意思。

如今想想，那时我们的童年真是无忧无虑。虽然常常饿肚子，但大自然给了我们无尽的馈赠。一根竹子，一只虫子，都能成为我们的美味佳肴。现在生活好了，想吃什么都有，却再也尝不到那种简单的快乐了。